EU-zugelassen
IFS-zertifiziert
mehrfach prämiert

MSC-zertifiziert
 

  
Wir über uns
minimieren

Wer wir sind…

  • Unser Unternehmen wurde 1878 gegründet und wird seither als Familienbetrieb geführt.
  • Qualität hat bei uns eine lange Tradition.    
  • Unsere Leistung ist die Herstellung von Fisch– und Feinkosterzeugnissen in Premiumqualität.  

v.l. Claudia Steffen (Betriebsleitung), Michael Steffen (Geschäftsführung), Fritz Steffen (Geschäftsführung)



Was wir wollen...

  • Unser Ziel sind zufriedene Kunden, die uns weiterempfehlen.    
  • Die Qualitätsansprüche unserer Kunden erfüllen wir beständig und zuverlässig.    
  • Wir verstehen uns als Partner unserer Kunden in einem in Bezug auf Qualität äußerst sensiblen Marktsegment.  
  • Wir unterstützen unsere Kunden in allen qualitätsrelevanten Bereichen.


Wie wir das erreichen...

  • Der Umgang mit Kunden und Lieferanten ist durch Freundlichkeit, Fairneß und persönliche Wertschätzung geprägt. Umfassende Kommunikation und Information bewirken gegenseitiges Vertrauen.
  • Wir arbeiten in einer modernen Produktionsstätte nach den neuesten EU Hygienerichtlinien (EU zugelassen, HACCP und IFS zertifiziert)
  • Darüber hinaus werden regelmäßig freiwillige Produktkontrollen mit einem externen Labor durchgeführt.
  • Wir kaufen unsere Rohware nach den Grundsätzen der Bestandserhaltenden Fischerei und setzen uns aktiv für den Schutz der Meere als eine wichtige Grundlage unseres Unternehmens ein.  
  • Es werden nur beste Rohwaren und Zutaten verwendet und diese sorgfältig und qualitätsbewusst verarbeitet.  

8 Internationale Goldmedaillen für Anker - Premiumqualität

  • 1989 London für Brathering
  • 1990 Luxemburg für Hering in Gelee
  • 1994 Paris für Brathering
  • 1996 Lissabon für Hering in Gelee
  • 1999 Brüssel für Brathering
  • 2002 Paris für Hering in Gelee
  • 2004 für Brathering
  • 2007 für Hering in Gelee
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